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5月の新作デセール!
プルルン オオタキ第47作。
【アスパラのパンナコッタ マスカットワインのジュレ】
遂に野菜を使ったデセールを。アスパラの風味がしっかり感じるクリーミーなパンナコッタに爽やかな香りのワインジュレが寄り添います。付け合わせのトマト、オレンジの酸味が良いアクセントになります。
お通しでお出しいたします!