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11月の新作デセール。
第156作。
【カルバドスのムース キャラメル、リンゴのソース】

リンゴのブランデーカルバドスをたっぷり効かせ、大人のデセールに仕上げました。
中にもリンゴのキャラメリゼ、ソースにもリンゴを使い季節感溢れる味わいです。

お通しでお出しいたします!