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12月の新作デセール。
第160作。
【タイムのブリュレ バニラのクランブル 苺のマチェドニア】
タイムの風味を生かし、自立できるギリギリの柔らかさで焼きあげたブリュレにフレッシュな苺とバルサミコを和えたマチェドニア、バニラの香りを纏ったクランブル、ソース も赤ワイン、ストロベリー 、バルサミコの組み合わせで一体感を。

ギアが上がってまいります。

お通しでお出しいたします!