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新春新作デセール。
第172作。
【抹茶のブリュレ 足守メロンのジュレ】

風味豊かに抹茶を生かしたブリュレに、岡山県足守のメロンをジュレに。フランスのリキュールを使いエキゾチックな香りに。

お通しでお出しいたします!