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ちょうど一年前。
幻の第1作目。
【カカオクレープ クロテッドクリーム オリエンタル ベリーソース チョコレート】

2月1日はフランスではクレープの日ということでバレンタインも近くなり、カカオ風味が満載のクレープに仕上げました。
スパイスを効かせたベリーとチョコレートの相性が抜群でした!

専属パティシエ、フランチェスコ オオタキ氏が入店してから、今日で一年となりました。
お通しでデセールを出し始めてあっという間でした。
これからも更にギアを上げてまいります!

一年前の第1作の為、お通しでお出しできません。ごめんなさい。