NEWS

『timeless chocolate ×華伝座』チョコレート カクテル 第2弾

【GHANA78% Burdock Alexander】
【ガーナ78% 牛蒡のアレキサンダー】

“強いカカオ感と程よいナッツ感、アマレットの様な香味が特徴”のガーナ産チョコレートを活かすべく。
創作したのは何とゴボウのアレキサンダーです!
土の栄養を吸収し、美味なるカカオが生まれる様に、土の個性の牛蒡をブランデーにインフュージョン。
自家製のカカオソースや生クリームなどでしっかりシェイクいたします。
シェイク時のアイスチップは濾し、口当たりは極めて滑らか。
フレークにしたチョコレートをたっぷりと。
78%の風味を大切に活かしたいので甘さは控えめです。
腔内でゆっくり温め、香りをお楽しみ下さい。

数量限定でございます。